오이소박이 레시피1 오이소박이 황금레시피 더운 여름철, 입맛을 돋우는 시원하고 아삭한 반찬이 필요하시다면 오이소박이만한 것이 없죠. 하지만 매번 간이 맞지 않거나 오이가 무르기 쉬워 고민이셨다면, 이번에 소개할 황금레시피로 실패 없이 맛있는 오이소박이를 만들어보세요. 함께 자세히 알아보시죠!🥒 오이소박이 황금레시피 📋 재료 준비 (오이 10개 기준)오이: 10개부추: 2/3단천일염: 2줌고춧가루: 6큰술다진 마늘: 1큰술다진 생강: 1작은술멸치 액젓: 6큰술설탕: 1큰술깨소금: 2큰술🧂 오이 절이기오이를 깨끗이 씻어 양 끝을 자르고, 3등분한 후 밑동을 1~2cm 남기고 십자 모양으로 칼집을 넣어주세요.큰 볼에 오이를 담고 천일염 2줌을 골고루 뿌려 1시간 정도 절여줍니다. 중간에 한두 번 뒤집어주면 간이 고르게 배입니다.절인 오이는 흐르.. 2025. 6. 3. 이전 1 다음
